Fein & Fair – Brücke zwischen traditioneller Landwirtschaft und europäischen Konsumenten
Fein & Fair wurde von Dr. Saima Jabeen gegründet — Agrarwissenschaftlerin und promovierte Agrarökonomin der Universität Hohenheim.
Unsere Mission: Wir identifizieren und vermarkten traditionelle, niche-agrarische Produkte aus Pakistan und anderen Regionen, die nach nicht-industriellen, nachhaltigen Anbaumethoden produziert werden — Produkte, die Sie in konventionellen Supermärkten nicht finden.
Warum ist agronomische Expertise dafür notwendig?
Die Auswahl dieser Produkte ist kein gewöhnlicher Einkaufsprozess. Als Agrarökonomin bewerte ich:
- Anbaumethoden: Handelt es sich um traditionellen Anbau ohne industrielle Monokultur?
- Nachhaltigkeit: Werden die natürlichen Ressourcen (Wasser, Boden) schonend genutzt?
- Lieferkette: Können wir den Zwischenhandel reduzieren, um faire Preise für Erzeuger und Konsumenten zu gewährleisten?
- EU-Konformität: Erfüllen die Produkte die europäischen Standards für Lebensmittelsicherheit?
Diese Bewertung erfordert fundiertes Wissen im Bereich Agrarökonomie und nachhaltige Agrarsysteme — genau das, was ich in meiner Promotion und meiner Tätigkeit im Landwirtschaftsministerium Punjab erworben habe.
Farm to Fork – unser Versprechen
Wir arbeiten direkt mit Erzeugern zusammen, die ihre Produkte auf traditionelle Weise anbauen. Das bedeutet: weniger Zwischenhändler, fairere Preise für die Bauern, und authentische Qualität für Sie.
